Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar gaļu

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar liellopa vai āža gaļu

Vienkārši pagatavojama garda maltīte ar dārzeņiem un gaļu.

Pagatavošanas laiks: 90 Minūtes

Sastāvdaļas

  • Liellopa vai āža gaļa
  • Ķiploki
  • Kabači
  • Bietes
  • Burkāni
  • Sāls
  • Malti krāsainie pipari
  • Timiāns

Pagatavošana

  • Gaļu ierīvējam ar daudz ķiplokiem (10 lielas daiviņas), nedaudz sāls, svaigi malti krāsainie pipari un ietinam folijā.
  • Cepam cepeškrāsnī uz 180 grādiem ~ 70- 80 min.
  • Kad gaļa gandrīz gatava uz tās pašas cepešpannas sakārtojam sagrieztus burkānus, bietes un kabačus.
  • Apsmidzina ar nedaudz eļļu, apkaisa ar timiānu.
  • Cep cepeškrāsnī 10 minūtes.
  • Ņem visu ārā no cepeškrāsns un pasniedz ar svaigiem lapu salātiem.

2019-09-26